栃の実拾いしました

　今年の夏も暑かったですが、ようやく実りの季節が近づいてきたようです。高時川源流域にある旧小原集落の裏山のトチノキの巨木林に栃の実を拾いに行きました。

　去年より栃の実は少なかったものの、１時間ほど集めて左の写真のようにまずますの収穫となりました。

　栃の実はこのままだと大変辛いため、余呉式の方法であくを抜いていきます。あくを抜いた栃の実で栃餅などが作られます。