カヤ刈りをしました。10日前にはまだ青かったススキも、周辺の山々と同様に黄色く色づき、カヤ刈りにちょうど良い塩梅でした。カヤ刈りの作業はまず、カヤを生えている状態で束にし、それを草刈り機で刈り…
「山を活かす、山を守る、山で暮らす交流会2016」に参加しました。前日までの雨で足元の悪い中来ていただいた皆様、ありがとうございました。当会はかねてより準備していた栃餅と栃餅ぜんざいで出店しまし…
先週栃はぎをした栃の実の灰合わせをしました。灰合わせとは、栃の実と木灰とお湯を混ぜる作業で、栃の味を決める大切な工程です。どのような味になるのか楽しみです。栃はぎも行いました。栃はぎとは、栃…
再度、栃の実を拾いに行きました。あいにくの天気となりましたが、トチノキ巨木林の中を四散し協力して拾い、前回よりも多く収穫することができました。総重量を測ってみたところ、29.5 kgでした。栃の実１…
今年の夏も暑かったですが、ようやく実りの季節が近づいてきたようです。高時川源流域にある旧小原集落の裏山のトチノキの巨木林に栃の実を拾いに行きました。去年より栃の実は少なかったものの、１時間ほ…
滋賀県の最北部を流れる高時川の源流域では豊かな自然と貴重な文化が残されています。これらを保全し、継承していくことを目的に、当会ではトチノキなどの巨木の保全活動やトチ餅作りなどを行っています。…
